愛知県【保健所・食品衛生検査所コース】(H30夏実習) | 家畜衛生・公衆衛生獣医師インターンシップ

愛知県【保健所・食品衛生検査所コース】(H30夏実習)「愛を知る」県で公衆衛生獣医師の仕事を実体験しませんか！
【保健所・食品衛生検査所実習プログラム】

平成３０年９月１０日（月）～９月１４日（金）の5日間

今期の募集は終了しました

公衆衛生獣医師を目指すには、保健所業務及びと畜検査業務の体験は大変参考になると思います。名古屋市中央卸売市場の食品衛生監視も体験できます。ぜひ、本県の実習に参加していただき、公衆衛生行政の実際の内容を学んでください。

実習実施場所: 愛知県衣浦東部保健所
愛知県刈谷市大手町１－１２

半田食肉センター　　

愛知県半田市住吉町三丁目１９４

愛知県食品衛生検査所半田駐在検査室

愛知県半田市住吉町二丁目１４４

愛知県食品衛生検査所
愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字八反107

集合日時: ・平成30年9月10日～12日　午前8時45分　愛知県衣浦東部保健所
・平成30年9月13日　午前8時　愛知県食品衛生検査所半田駐在検査室
・平成30年9月14日　午前5時45分　愛知県食品衛生検査所

アクセス方法: 【愛知県衣浦東部保健所】「１日目～３日目」
ＪＲ東海道本線刈谷駅又は名鉄三河線刈谷駅から徒歩８分
【半田食肉センター・食品衛生検査所半田駐在検査室】「４日目」
名鉄河和線住吉町駅から徒歩１５分
ＪＲ武豊線乙川駅から徒歩１５分
【愛知県食品衛生検査所】「５日目」
名鉄西春駅から名鉄バス名古屋空港行乗車　北部市場北バス停下車徒歩５分
ただし、午前５時４５分集合のため、公共交通機関が運行しておりませんので、自家用車等をご利用ください。

服装

持ち物

実習先の資料

提出書類

プログラム概略

愛知県衣浦東部保健所

愛知県食品衛生検査所

※業務の都合により、同一実習先における実習プログラムの順番の入替等がある場合があります。

プログラム詳細

	午前	午後
1日目愛知県衣浦東部保健所	オリエンテーション保健所業務概要説明・食品衛生、環境衛生、試験検査等	試験検査・食品、水等の検査
2日目愛知県衣浦東部保健所	食品衛生・食品営業施設監視・食品の収去等	環境衛生・理美容所等施設の監視
3日目愛知県衣浦東部保健所	食品営業施設監視等	保健所窓口受付業務食品衛生検査所業務概要説明
4日目半田食肉センター・愛知県食品衛生検査所半田駐在検査室	と畜検査帯同実習と畜精密検査帯同実習	と畜検査帯同実習と畜精密検査帯同実習
5日目愛知県食品衛生検査所	市場監視食品衛生検査所（食品）検査（理化学、微生物）帯同実習	市場監視食品衛生検査所（食品）検査（理化学、微生物）帯同実習

事前講義プログラム: 0-1 VPcamp参加にあたって～実習を受ける際の心得～

1－3公衆衛生行政のための法律　総論Ⅰ（食品衛生法、と畜場法、食鳥検査法）
1－5日本の食品安全行政のしくみ
1－7保健所・食品衛生検査所の業務内容
1－8食品衛生監視員の役割
1－9と畜検査員の役割及びと畜処理
1－10と畜場で全部廃棄・部分廃棄になる疾病

以上の事前講義は視聴必須です。

事前講義はここからチェック！
http://www.vetintern.jp/participant/video/

お問い合わせ先: 生活衛生課

大谷智枝
eisei[AT]pref.aichi.lg.jp
052-954-6296（ダイヤルイン）

※メール送信の際は[AT]を半角文字の＠に変えて下さい

過去の実習プログラム