福島県（H29春実習）「文化と歴史の町」会津で公衆衛生獣医師の基礎を学ぼう！

平成３０年３月５日（月）～３月９日（金）までの５日間

今期の募集は終了しました

獣医学生へのメッセージMESSAGE

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福島県の実習プログラムでは、公衆衛生獣医師が担う役割全般（食品衛生、食品検査、狂犬病予防、動物愛護及び食肉検査）が学べます。公衆衛生獣医師を目指すあなたにはもってこいの実習です。また、実習先である会津地方は、鶴ヶ城、猪苗代湖、東山温泉、野口英世記念館など多くの観光地を有しているほか、おいしい食べ物もたくさんそろっております。是非、本県の実習に参加して公衆衛生獣医師の魅力を体感してください。

プログラム名
「文化と歴史の町」会津で公衆衛生獣医師の基礎を学ぼう！
対象学年
５年生
実施期間
平成３０年３月５日（月）～３月９日（金）までの５日間
募集人数
２名
英語能力
なし
必要履修科目
公衆衛生学履修者
実習実施場所

（実施場所）
福島県会津保健福祉事務所
福島県衛生研究所会津支所
福島県動物愛護センター会津支所
（住所）
福島県会津若松市追手町７番４０号
集合日時
３月５日（月）９時に福島県会津保健福祉事務所の玄関に集合
アクセス方法

JR会津若松駅前から会津バス（西若松駅東口行き）に乗車。「三の丁」で下車（所要時間７分、運賃２３０円）。


下車後、集合場所まで徒歩１分。
宿泊施設

会津若松駅周辺にビジネスホテルが複数あります。各自で宿泊予約をしてください。

服装

私服（白衣や長靴等は貸し出します）で結構です。


ただし、落ち着きのある服装でお願いします。
持ち物

なし

実習先の資料

http://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/21140a/
提出書類
  • 誓約書
実習後のレポート
なし
その他必要な資格
動物アレルギーが無いこと。実習場所まで自分でレンタカーなどの交通手段が確保できること。
加入すべき傷害保険の種類
「学生教育研究災害傷害保険」（JEES)もしくは「学生総合共済（生命共済）」（大学生協）もしくはこれらと同等のもの
加入すべき賠償責任保険の種類
「学研災付帯賠償責任保険」（JEES）もしくは「学生賠償責任保険」(大学生協）もしくはこれらと同等のもの
プログラム概略

＜福島県会津保健福祉事務所＞

  • 食品衛生及びと畜検査業務の概要説明
  • 食品営業施設、学校給食施設の見学
  • と畜検査現場体験

 

＜福島県衛生研究所会津支所＞

  • 微生物及び理化学検査の概要説明
  • 病原微生物検査業務の見学

 

＜福島県動物愛護センター会津支所＞

  • 動物愛護管理業務の概要説明
  • 飼い犬のしつけ方教室及び小学校への獣医師派遣事業の模擬体験
  • 犬及び猫の譲渡事業における判定作業、ワクチン接種見学
  • 第一種動物取扱業施設見学
  • 動物愛護センター本所（田村郡三春町）見学
プログラム詳細
午 前 午 後
1日目福島県会津保健福祉事務所、福島県衛生研究所会津支所
  • オリエンテーション（公衆衛生獣医師の役割）
  • と畜検査現場体験（豚）（会津食肉センター）
  • と畜検査現場体験（馬）（会津食肉センター）
  • 病原微生物検査業務の見学（衛生研究所会津支所）
2日目福島県会津保健福祉事務所
  • 学校給食施設の見学
  • 食品営業施設（食肉処理業）の見学
3日目福島県動物愛護センター会津支所
  • 犬及び猫の譲渡事業における判定作業、ワクチン接種等の見学
  • 飼い犬のしつけ方教室及び小学校への獣医師派遣事業の模擬体験
  • 第一種動物取扱業施設見学
4日目福島県会津保健福祉事務所
  • HACCPの理論と実践（座学）
  • HACCP導入施設の見学
5日目福島県動物愛護センター会津支所

移動
  • 福島県動物愛護センター本所を見学し、動物愛護管理業務を実地に体験する。
注意事項
なし
事前講義プログラム

1-1　公衆衛生と獣医師


1-2　獣医公衆衛生行政の仕組み


1-3　公衆衛生行政のための法律　総論　Ⅰ(食品衛生法、と畜場法、食鳥検査法)


1-13　「食鳥検査」について


以上の事前講義を必ず視聴してください。

事前講義はここからチェック！
http://www.vetintern.jp/participant/video/


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