家畜衛生・公衆衛生獣医師インターンシップ

• 愛媛県食肉衛生検査センター
  愛媛県大洲市春賀甲４１０

• 愛媛県動物愛護センター
  愛媛県松山市東川町乙４４－７

自家用車又はレンタカー推奨
（公共交通機関は本数が少なく、最寄駅から距離が離れているため）

• 食肉衛生検査センター
  JR予讃線　春賀駅下車、徒歩約10分（鉄道は約90分に1本）


• 動物愛護センター
  せとうちバス（松山・今治～大三島線）河中バス停下車、今治方面へ徒歩約25分（バスは1時間に1本）

松山市内及び大洲市内にビジネスホテル・旅館が複数あります。

各自で宿泊予約をしてください。

汚れても良い服装

• 動物愛護センター
  サイズが合えば作業着貸与（合わない場合は作業着持参のこと）


• 食肉衛生検査センター
  Tシャツを持参ください（白衣、ズボン、長靴、前掛け、手袋、帽子、マスクは貸与）

• 必要に応じ、着替え、飲み物、昼食
• 動物愛護センター、食肉衛生検査センターで必要な服装

• 愛媛県庁ホームページ


• 愛媛県動物愛護センター


• 愛媛県食肉衛生検査センター

• 参加申込書
• 履歴書

（指定の様式があります。参加決定者は県からの指示に従い、直接やり取りを行ってください）

• 愛媛県食肉衛生検査センター
  ・と畜検査業務概要説明
  ・と畜検査（生体検査・解体後検査）
  ・と畜場のHACCP現場帯同
  ・精密検査（ＢＳＥ、微生物モニタリング検査）
  ・食鳥処理場見学、食鳥検査
• 愛媛県動物愛護センター
  ・動物愛護行政概要説明
  ・動物の収容立会及び病院動物の管理治療等
  ・犬猫譲渡会

0-1　 VPcamp参加にあたって～実習を受ける際の心得～

1-9　と畜検査員の役割およびと畜処理

1-11　動物愛護管理行政について

1-12　狂犬病予防業務、動物愛護管理業務について

1-13　「食鳥検査」について

1-15　HACCPシステムとその特長

3-2　 と畜場HACCPについて

以上の事前講義は視聴必須です。

事前講義はここからチェック！
http://www.vetintern.jp/participant/video/