福岡市VPcamp in Fukuoka city

平成31年2月25日(月)~ 3月1日(金) 5日間

今期の募集は終了しました

獣医学生へのメッセージMESSAGE

福岡市はラーメン、めんたいこ、おいしい魚などが有名なだけではなく、人口あたりのレストラン数では、東京、パリ、台北など世界有数の大都市にも引けを取らない食の街です。
私たち公衆衛生獣医師も、保健所や保健環境研究所、食肉衛生検査所等で食品衛生業務に携わり、福岡の食を支えています。
今回の実習では獣医師が多く配属されている「4つの職場」を中心とした実習となりますが、実習と併せて活気のある福岡の街を楽しんでいただければと思います。

プログラム名
VPcamp in Fukuoka city
対象学年
3~5年生
実施期間
平成31年2月25日(月)~ 3月1日(金) 5日間
募集人数
2名
英語能力
なし
必要履修科目
なし
実習実施場所

福岡市食肉衛生検査所


福岡市東区東浜2-85-14


福岡市動物愛護管理センター


福岡市東区蒲田5-10-1


福岡市動物園


福岡市中央区南公園1-1


福岡市保健環境研究所


福岡市中央区地行浜2-1-34


集合日時
平成31年2月25日(月)午前9:00 福岡市食肉衛生検査所に集合
アクセス方法

福岡市食肉衛生検査所


博多駅より西鉄バス「 馬出3丁目」下車。徒歩約10分。


吉原駅より約徒歩30分ほど。


宿泊施設

各自で宿泊予約をお願いします。

服装

  • 私服(白衣や長靴は貸し出します)


持ち物
  • 筆記用具
  • 昼食
実習先の資料

提出書類
  • 誓約書
実習後のレポート
なし
その他必要な資格
なし
加入すべき傷害保険の種類
「学生教育研究災害傷害保険」(JEES)もしくは「学生総合共済(生命共済)」(大学生協)もしくはこれらと同等のもの
加入すべき賠償責任保険の種類
「学研災付帯賠償責任保険」(JEES)もしくは「学生賠償責任保険」(大学生協)もしくはこれらと同等のもの
プログラム概略

食肉衛生検査所

  • と畜検査業務概要説明
  • と畜検査体験
  • 検査室内検査(病理,微生物、理化学)体験
  • と畜場HACCP概要説明 等

動物愛護管理センター

  • 動物愛護業務概要説明
  • 動物の飼養管理、健康管理体験

福岡市動物園

  • 施設概要・業務内容説明
  • 園内巡回
  • 入院動物診療補助

保健環境研究所

  • 食品検査体験
  • ウイルス等感染症検査体験

※プログラムの日程には、業務の都合により入れ替えが生じる場合があります。

 

プログラム詳細
午 前 午 後
1日目食肉衛生検査所
  • オリエンテーション
  • 食肉市場見学
  • と畜検査業務概要説明
  • と畜検査現場体験(豚)
2日目食肉衛生検査所
  • と畜検査現場体験(牛)
  • と畜場HACCP概要説明
  • 微生物検査体験
3日目動物愛護管理センター
  • 動物愛護業務概要説明
  • 動物の飼養管理、健康管理体験
4日目保健環境研究所
  • 食品検査体験
  • ウイルス等感染症検査体験
5日目福岡市動物園(午前)/食肉衛生検査所(午後)
  • 動物園施設概要、業務内容説明
  • 入院動物診療補助
  • 病理検査体験
  • 理化学検査体験
注意事項
特になし
事前講義プログラム

0-1 VPcamp参加にあたって~実習を受ける際の心得~


 


以上の事前講義は視聴必須です。


事前講義はここからチェック!
http://www.vetintern.jp/participant/video/