福岡市アジアに開かれた食の街Fukuokaで幅広く公衆衛生を学ぼう!

2020年 2月25日(火)~2月28日(金) 4日間

獣医学生へのメッセージMESSAGE

福岡市はラーメン、めんたいこ、新鮮な魚などで知られており,人口あたりのレストラン数は、東京、パリ、台北など世界有数の大都市にも引けを取らない食の街です。
私たち公衆衛生獣医師も、保健所や保健環境研究所、食肉衛生検査所等で食品衛生業務に携わり、福岡の食を支えています。
今回の実習は獣医師が多く配属されている職場を中心に取り組んでいただきますが、実習と併せて活気のある福岡の街を楽しんでいただければと思います。

プログラム名
アジアに開かれた食の街Fukuokaで幅広く公衆衛生を学ぼう!
対象学年
3~5年生
実施期間
2020年 2月25日(火)~2月28日(金) 4日間
募集人数
2名
英語能力
なし
必要履修科目
獣医公衆衛生学
実習実施場所

  • 食肉衛生検査所
    福岡市東区東浜2-85-14

  • 動物愛護管理センター
    福岡市西区内浜1-4-22福岡市東区蒲田5-10-1

  • 動物園
    福岡市中央区南公園1-1

  • 保健環境研究所
    福岡市中央区地行浜2-1-34

  • 中央区保健福祉センター(保健所)衛生課
    福岡市中央区舞鶴2-5-1


集合日時
2月25日(月)9:00に、福岡市食肉衛生検査所へ集合してください。
アクセス方法

福岡市食肉衛生検査所
天神駅,博多駅などから西鉄バスに乗り,馬出3丁目停留所で下車します。そこから徒歩約10分です。


宿泊施設

各自で宿泊予約をお願いします。

服装

  • 私服(医務衣や長靴は貸し出します)


持ち物
  • 筆記用具
  • 上履き
実習先の資料

提出書類
  • 福岡市が指定する誓約書
実習後のレポート
なし
その他必要な資格
福岡県出身者を優先します。
加入すべき傷害保険の種類
「学生教育研究災害傷害保険」(JEES)もしくは「学生総合共済(生命共済)」(大学生協)もしくはこれらと同等のもの
加入すべき賠償責任保険の種類
「学研災付帯賠償責任保険」(JEES)もしくは「学生賠償責任保険」(大学生協)もしくはこれらと同等のもの
プログラム概略

福岡市役所では獣医師の資格が必須となる職場だけでなく、幅広い職域に獣医師が配属されていることも特色の一つです。
今回はと畜検査や動物行政、動物園での実習の他、食品衛生業務や各種試験業務など、福岡市での公衆衛生獣医師のエッセンスを体験していただきます。

プログラム詳細
午 前 午 後
1日目食肉衛生検査所
  • オリエンテーション
  • 食肉市場見学
  • と畜検査業務概要説明
  • と畜検査現場体験
  • 検査室内検査体験
2日目中央区保健福祉センター(保健所)衛生課/保健環境研究所
  • 衛生課業務概要説明
  • 食品係収去見学
  • 保健環境研究所業務概要説明
  • 保健環境研究所施設見学
  • 試験検査業務見学
3日目家庭動物啓発センター/東部動物愛護管理センター
  • 動物愛護業務概要説明等
  • 収容動物の飼養管理
  • 健康管理体験
4日目動物園/食肉衛生検査所
  • 施設概要・業務内容説明
  • 園内巡回
  • 入院動物診療補助 等
  • と畜検査現場体験
  • 検査室内検査体験
注意事項
特になし
事前講義プログラム

0-1 VPcamp参加にあたって~実習を受ける際の心得~


1-1 公衆衛生と獣医師


1-2 獣医公衆衛生行政の仕組み


以上の事前講義は視聴必須です。


 


事前講義はここからチェック!
http://www.vetintern.jp/participant/video/