埼玉県と畜も！愛護も！食品も！5日間の公務員獣医師体験 in 埼玉

9月11日(木)～9月12日(金)、9月16日(火)～9月18日(木)　全5日間

募集受付中

獣医学生へのメッセージMESSAGE

埼玉県は、東京へのアクセスも良好な立地でありながら、荒川や利根川などの豊かな河川、秩父の雄大な山々、見沼田んぼや武蔵野の雑木林など、自然の魅力も満載です。さらに、県民や首都圏住民に新鮮で安全な畜産物を供給する役割を担う、重要な畜産県でもあります。
このような埼玉県では、公衆衛生分野における獣医師の役割がますます重要になってきています。食品行政、衛生検査・研究、動物行政、食肉行政など、多岐にわたる公務員獣医師の業務を、この実習を通して実際に見て、体験してみませんか？
ぜひ、埼玉県で公務員獣医師の仕事に挑戦してみましょう！

プログラム名
と畜も！愛護も！食品も！5日間の公務員獣医師体験 in 埼玉
対象学年
3～5年生
実施期間
9月11日(木)～9月12日(金)、9月16日(火)～9月18日(木)　全5日間
募集人数
4名
英語能力
なし
必要履修科目
獣医公衆衛生学
実習実施場所

  • 埼玉県食肉衛生検査センター
    さいたま市中央区上落合5-18-24

  • 埼玉県衛生研究所
    比企郡吉見町江和井410-1

  • 埼玉県動物指導センター
    熊谷市板井123

  • コープデリ商品検査センター
    さいたま市北区吉野町2-1417

  • 埼玉県食肉衛生検査センター北部支所
    熊谷市下増田179-2
集合日時
9月11日午前9時に食肉衛生検査センター2階会議室に集合
アクセス方法

  • JR大宮駅から徒歩15分

  • JRさいたま新都心駅又はJR北与野駅から徒歩10分
宿泊施設

JR大宮駅又はJRさいたま新都心駅周辺にビジネスホテルが複数あります。

各自宿泊予約をしてください。

服装

私服（白衣・長靴は貸し出します）
持ち物
  • 筆記用具
実習先の資料
提出書類
  • 誓約書
実習後のレポート
レポート「実習中に学んだことについて」（字数制限なし）
その他必要な資格
なし
加入すべき傷害保険の種類
「学生教育研究災害傷害保険」（JEES)もしくは「学生総合共済（生命共済）」（大学生協）もしくはこれらと同等のもの
加入すべき賠償責任保険の種類
「学研災付帯賠償責任保険」（JEES）もしくは「学生賠償責任保険」(大学生協）もしくはこれらと同等のもの
プログラム概略

県内4つの機関で、食品衛生、検査・研究、動物愛護、食肉衛生に関する幅広い業務を見学・体験できる実習をご用意しました。

プログラム詳細
午 前 午 後
1日目食肉衛生検査センター
  • オリエンテーション
  • 業務概要説明
  • 施設見学
  • 精密検査実習
2日目衛生研究所
  • 業務概要説明
  • 施設見学
  • 検査業務見学（食品微生物）
3日目動物指導センター
  • 業務概要説明
  • 施設管理体験
  • 業務見学
  • 施設管理体験
4日目コープデリ商品検査センター
  • 埼玉県ふぐ処理者試験準備
  • 埼玉県ふぐ処理者試験準備
5日目食肉衛生検査センター北部支所
  • 施設見学
  • と畜検査業務見学
  • 精密検査実習
注意事項
動物アレルギーがないこと。
家畜の解体や血液などが苦手ではないこと。
体調不良の時は参加しないこと。


・セッション構成時間：9:00～12:00、13:00～17:00
（見学する業務の状況により、前後することがあります）
・昼食のとり方：会議室等を準備します。
・9月17日は実習会場で職員と一緒にとってもらいます。
・食事は各自持参してください。
事前講義プログラム

0-1 　VPcamp参加にあたって～実習を受ける際の心得～


1-3　公衆衛生行政のための法律　総論　Ⅰ（食品衛生法、と畜場法、食鳥検査法）
1-4　公衆衛生行政のための法律　総論　Ⅱ（感染症法）
1-5　日本の食品安全行政のしくみ
1-11　動物愛護管理行政について
3-12　食品安全と食品衛生


以上の事前講義は視聴必須です。


事前講義はここからチェック！
http://www.vetintern.jp/participant/video/


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※実習時期・内容が複数ある実習機関に応募する場合、
希望する時期・内容を「応募フォーム備考欄」に必ずご記載ください。

過去の実習プログラム